Adelantando los relojes --- 26.03.2012Ayer adelantamos los relojes una hora y eso significa que estamos en primavera. En realidad la primavera comenzó a principios de la semana pasada y su presencia se hizo patente en seguida: en el bosque empiezan a aparecer los insectos, las temperaturas suben, la nieve se deshace, las faldas encogen, los escotes aumentan... está claro que la primavera la sangre altera :-D ¿Alguien lo dudaba?
Todo ello debido sin duda a la acción del SOL. La primavera comienza con un equinocio, o sea, ese día en el que hay tantas horas de luz como de oscuridad. Eso significa que en estos momentos Noruega ya disfruta de días más largos que España.
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Ya está aquí, ya llegó --- 19.03.2012Un par de días después de
aquella excursión, cuando en la ciudad ya no quedaba nieve, los dioses del tiempo (
værgudene en noruego) decidieron sorprendernos con esto:
Las temperaturas ya eran estables por encima del punto de congelación, así que aquello quedó en algún que otro retraso de autobús mientras las máquinas quitanieves limpiaban la calle. Después del deshielo apareció la niebla.
Yo creo que la niebla es un fenómeno poco corriente durante el invierno, porque cuando el aire está a temperaturas bajo cero la humedad que contiene se congela y cae. Está claro que
hay sitios donde es posible "disfrutar" de la niebla (
lo de Holmenkollen en realidad son nubes que pasan) durante el invierno, pero en general es un fenómeno otoñal o primaveral.
En cuanto la niebla se disipa un poco, todos salimos a disfrutar de un poco de calorcito solar. Se nota que ya ha llegado la primavera... en realidad falta un día.
El día 20, el día durará lo mismo que la noche - tanto en España como en Noruega.
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La cena --- 12.03.2012Empezamos con un entrante de tostadas con
allioli (ajoaceite) y un revuelto de gambas con aguacate. En Noruega en lugar de decir "allioli" dicen "aioli".
El plato principal estaba compuesto por zanahoria, brócoli, cebolla y patatas hervidas que acompañaban a la estrella del banquete, la carne de corzo.
El toque final lo dio la salsa casera de setas silvestres. Se me está cayendo la baba...
Siento la presentación un tanto desastrosa de la foto, pero no supe contenerme :-D
El plato anterior es la culminación de
aquella cacería hace
un par de meses en el sur del país. En realidad no hace falta esperar tanto, con un par de semanas en un sótano frío, oscuro y seco ya es bastante. Lo que ocurre es que los noruegos son gente muy ocupada y no hubo manera de encontrar una fecha antes de marzo que nos vienera bien a todos.
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