Una ofensa cultural --- 18.04.2016Quizás me lo tome demasiado a pecho, pero es que no lo aguanto. ¿Qué les costará informarse un poco? Voy a intentar explicarlo.
Supongamos que el lunes sirven unas albóndigas con tomate.
El martes podría seguir con salmón o cualquier cosa con gambas.
No sería extraño que el miércoles hubiera algo exótico: pollo con curry.
El problema lo tengo con los jueves. Es el día ideal para mezclar todo lo anterior. Eso no me importa, no me gusta que se tire comida. Lo que me molesta es que lo mezclan con arroz blanco o -peor todavía- con un tipo de sémola con sobredosis de colorante y lo llaman... paella. Paella :-(
El cocinero sirve satisfecho su abominable obra mientras cuenta que hoy lleva un extra de chorizo para todos. ¡Chorizo!
En respetables páginas de cocina en noruego como:
- Matprat: Juntan pollo con gambas, cangrejos y le añaden vino blanco.
- Klikk: Juntan pollo con mejillones y le añaden vermouth.
No digo que no esté bueno: para gustos, colores. ¡Pero que
no lo llamen paella!
Es como si yo sirviera hamburguesas y lo llamara
salmón noruego.
LA PAELLA NO ES ARROZ CON COSAS.
Debido a que el mercado está invadido de terribles
productos es muy difícil que lo comprendan. Además el problema se da a nivel mundial.
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Preguntando que es... ¡pascua! --- 01.04.2016¿Qué país tiene la frontera más al este, Noruega, Lituania o Rumanía? ¿Dónde se celebraron los Juegos Olímpicos de invierno en 1994?, ¿Qué grupo conquistó al mundo con su tema "take on me"?, ¿En qué
comunidad autónoma se encuentra el célebre fiordo de Geiranger?
...y así podría seguir durante horas. En realidad la frase es "así seguimos durante horas". La pascua noruega es muy
relajada, uno pasa mucho tiempo con familia y amigos. Bien puede ser en las
pistas de esquí -yo me incluyo en este grupo- o bien por la montaña practicando esquí de fondo.
Después de algo de actividad física viene el merecido tiempo de descanso. Y es aquí donde
no pueden faltar los cuestionarios. Todo tipo de preguntas sobre historia, geografía, astronomía, música, internet, cultura general, etc.
Siempre hay alguien con algún libro/libros de preguntas. Una vez se empieza es fácil estar un par de horas jugando. No hay prisa por nada, los jugadores están tirados en el sofá -en equipos o todos contra todos- y no hay nada mejor que hacer. Tampoco hay ganas de hacer nada más. Es juntar el hambre con las ganas de comer.
La televisión noruega (NRK) emite el programa
Påskenøtter, un cuestionario a nivel nacional. Y el ganador se lleva... bueno, cuando gane el concurso os contaré qué se lleva el ganador.
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Comida por un tubo --- 10.03.2016No lo he visto en otros paises, así que voy a suponer que es
una especialidad noruega. Al principio llama la atención, pero uno acaba acostumbrándose a su aspecto. Señoras y señores les presento la comida en tubo:
Básicamente consiste en queso muy graso mezclado con cualquier cosa, cebolla, gambas, jalapeños, bacon, más queso...
Supongo que no sorprenderé a nadie si digo que es un alimento con muchísimas kilocalorías por gramo.
Precisamente por la presentación en tubo (fácil de transportar, contenedor ligero, se puede cerrar) y por su contenido calórico es un alimento ideal para excursiones en la montaña. Con esto y un poco de pan se sobrevive sin mayor problema un par de días.
Yo soy algo más clásico y además me gusta mucho el sabor dulce, así que prefiero llevar chocolate o algo con almendra, como el turrón.
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